Czech Republic – Žatec and the Landscape of Saaz Hops

 

Czechoslovakia 1965

Tchécoslovaquie 1965

Checoslovaquia 1965

Tschechoslowakei 1965

Czech Republic - UNESCO World Heritage Sites

République tchèque - Sites du Patrimoine Mondial de l'UNESCO

República Checa - Sitios del Patrimonio Mundial de la UNESCO

Tschechische Republik - UNESCO Welterbestätten

Czech Republic – Žatec and the Landscape of Saaz Hops

This cultural landscape has been shaped for centuries by the living tradition of cultivating and trading the world’s most renowned hop variety, used in beer production around the globe. The property includes particularly fertile hop fields near the river Ohře that have been farmed continuously for hundreds of years, as well as historic villages and buildings used for processing hops. Urban elements of the property include the medieval centre of Žatec and its 19th to 20th century industrial extension, known as the “Prague Suburb” (Pražské předměstí). Together, these illustrate the evolution of the agro-industrial processes and socio-economic system of growing, drying, certifying and trading hops from the Late Middle Ages to the present.

République tchèque – Žatec et le paysage du houblon Saaz

Ce paysage culturel a été façonné par des siècles de tradition vivante de la culture et du commerce de la variété de houblon la plus réputée au monde, utilisée à l’échelle planétaire dans la production de la bière. Ce bien comprend des champs de houblon particulièrement fertiles près de la rivière Ohře qui sont cultivés sans interruption depuis des siècles, ainsi que des villages historiques et des bâtiments liés à la transformation du houblon. Les éléments urbains du bien comprennent le centre médiéval de Žatec et son extension industrielle des XIXe et XXe siècles, dénommée « faubourg pragois » (Pražské předměstí). L’ensemble illustre le développement des processus agro-industriels et du système socio-économique de la culture, du séchage, de la certification et du commerce du houblon, de la fin du Moyen Âge à nos jours.

República checa – Žatec y el paisaje del lúpulo Saaz

Este paisaje cultural ha sido moldeado durante siglos por la tradición viva de cultivar y comercializar la variedad de lúpulo más renombrada del mundo, utilizada en la producción de cerveza en todo el planeta. El sitio incluye campos de lúpulo particularmente fértiles cerca del río Ohře que se han cultivado sin interrupción durante cientos de años, así como pueblos históricos y edificios utilizados para procesar el lúpulo. Los elementos urbanos del bien incluyen el centro medieval de Žatec y su extensión industrial de los siglos XIX a XX, conocida como el “suburbio de Praga” (Pražské předměstí). El conjunto ilustra la evolución de los procesos agroindustriales y del sistema socioeconómico del cultivo, secado, certificación y comercio del lúpulo desde la Baja Edad Media hasta la actualidad.

Tschechische Republik – Žatec und die Stadt des Saazer Hopfens

Diese Kulturlandschaft ist von einer jahrhundertlangen lebendigen Tradition des Anbaus und des Handels der in der ganzen Welt berühmtesten Hopfensorte entworfen worden, die weltweit im Bierbrauen verwendet ist. Diese Stätte umfasst besonders fruchtbare Hopfenfelder in der Nähe des Flusses Ohře, die ununterbrochen seit Jahrhunderten angebaut werden, sowie historische Dörfer und mit der Verarbeitung des Hopfens verbundene Gebäude. Die Stadtteile der Stätte umfassen das mittelalterliche Zentrum von Žatec und ihre industrielle Ausdehnung aus den 19ten und 20ten Jahrhunderten, die Prager Vorort genannt ist. Die Stätte veranschaulicht die Entwicklung der agroindustriellen Prozesse und des sozialen und wirtschaftlichen Systems des Anbaus, der Trocknung, der Zertifizierung und des Handels des Hopfens von dem Ende des Mittelalters bis heutzutage.

جاتتس والمنظر الطبيعي لنبات الجنجل في ساز - جمهورية التشيك

أخذ هذا المنظر الطبيعي الثقافي شكله على مرِّ القرون من التقاليد الحية لزراعة أشهر أنواع العالم من نبات الجنجل والتجارة بها، حيث يستخدم هذا النبات في صناعة مشروب البيرة في شتى أنحاء العالم. ويضم هذا الموقع حقولاً لزراعة نبات الجنجل وهي تمتاز بخصوبتها الفريدة وتقع قرب نهر أوهجه، وتُزرع هذه الحقول منذ مئات السنين، ويوجد في الموقع أيضاً قرى تاريخية ومبانٍ استُخدمت في تصنيع الجنجل. ويتألف الموقع من عناصر حضرية، من بينها مركز مدينة جاتتس من العصور الوسطى وتوسعها الصناعي الذي بني في القرنين التاسع عشر والعشرين والذي يُعرف باسم ضاحية براغ "Pražské předměstí". ويبين هذا الموقع بكل أركانه تطور العمليات الزراعية الصناعية والنظام الاجتماعي والاقتصادي لزراعة نبات الجنجل وتجفيفه وتوثيقه والتجارة به منذ أواخر العصور الوسطى وحتى وقتنا الحاضر.

Че́шская Респу́блика - Жатец и ландшафт жатецкого хмеля

Этот культурный ландшафт на протяжении многих веков формировался благодаря сохранившимся традициям выращивания и торговли самым известным в мире сортом хмеля, используемым для производства пива во всем мире. В состав территории входят особенно плодородные хмелевые поля у реки Огрже, которые непрерывно возделываются на протяжении сотен лет, а также исторические деревни и здания, используемые для переработки хмеля. К городским элементам территории относятся средневековый центр города Жатец и его промышленная часть XIX-XX веков, известная как «Пражское предместье» (Pražské předměstí). В совокупности они иллюстрируют эволюцию агропромышленных процессов и социально-экономической системы выращивания, сушки, сертификации и торговли хмелем с эпохи позднего средневековья до наших дней.