Hungary - Tokaj Wine Region Cultural Landscape

1972

1973

2008

Hungary - Tokaj Wine Region Cultural Landscape The cultural landscape of Tokaj graphically demonstrates the long tradition of wine production in this region of low hills and river valleys. The intricate pattern of vineyards, farms, villages, and small towns, with their historic networks of deep wine cellars, illustrates every facet of the production of the famous Tokaj wines, the quality and management of which have been strictly regulated for nearly three centuries. Hongrie - Paysage culturel de la région viticole de Tokaji Le paysage culturel de Tokaj temoigne de façon vivante de la longue tradition de production viticole dans cette region de collines, rivieres et vallees. Ce reseau complexe de vignobles, fermes, villages et petites villes avec leurs labyrinthes historiques de caves a vin, illustre toutes les facettes de la production des fameux vins de Tokaj, dont la qualite et la gestion sont strictement controlees depuis presque trois siecles. Hungría - Paisaje cultural de la región vitícola de Tokaji Este paisaje cultural es un vivo testimonio de la larga tradicion viticola de esta region del nordeste hungaro. Al parecer, los primeros vinedos fueron plantados hacia el siglo XII, o incluso antes. No obstante, fue en la epoca otomana cuando hizo su aparicion el famoso "Tokaji Aszu", un vino hecho con uvas que se dejan pudrir al pie de las cepas. En tiempos del imperio austrohungaro la region prospero gracias a sus vinedos, pero luego fueron decayendo hasta que en 1990 se empezaron a rehabilitar. La region es una red compleja de vinedos, casas de labranza, pueblos y aldeas con bodegas laberinticas muy caracteristicas, y es un vivo ejemplo de todas las facetas de la produccion del vino de Tokaji, cuya calidad y gestion son objeto de un estricto control desde hace tres siglos. Ungarn - Kulturlandschaft Tokajer Weinregion Die Tokajer Kulturlandschaft ist ein lebhaftes Zeugnis der alten Weinbautradition in dieser Hugel-, Fluss- und Talgegend. Diese dichte Reihe von Weinbergen, Bauernhofen, Dorfern und kleinen Stadten mit ihrem Netz tiefer Weinkeller illustriert alle Kennzeichen des Weinbaus der beruhmten Tokaj-Weine, deren Qualitat und Verwaltung seit fast dreihundert Jahren straff kontrolliert werden.