Switzerland - Lavaux, Vineyard Terraces

1953

1973

2011

Switzerland - Lavaux, Vineyard Terraces The Lavaux Vineyard Terraces, stretching for about 30 km along the south-facing northern shores of Lake Geneva from the Chateau de Chillon to the eastern outskirts of Lausanne in the Vaud region, cover the lower slopes of the mountainside between the villages and the lake. Although there is some evidence that vines were grown in the area in Roman times, the present vine terraces can be traced back to the 11th century, when Benedictine and Cistercian monasteries controlled the area. It is an outstanding example of a centuries-long interaction between people and their environment, developed to optimize local resources so as to produce a highly valued wine that has always been important to the economy. Suisse - Lavaux, vignobles en terrasses S'étendant sur environ 30 km le long du versant orienté au sud des berges du lac Léman, du château de Chillon, juste au sud de Montreux, jusqu'aux faubourgs orientaux de Lausanne au cœur du canton de Vaud, les étroites terrasses, soutenues par des murs en pierre, couvrent le bas des pentes fortement inclinées entre les villages et le lac. Bien qu'il y ait des preuves que les vignes ont commencé à être cultivées dans les environs au temps des Romains, les vignobles en terrasses actuels remontent au XIe siècle, quand les monastères bénédictins et cisterciens contrôlaient la région. Le site est un exemple exceptionnel de l'interaction pluriséculaire entre les hommes et leur environnement, développé pour optimiser les ressources locales afin de produire un vin très apprécié qui a toujours été important pour l'économie locale. Suiza - Lavaux, viñedas en terrazas Los viñedos en terrazas de Lavaux, ubicados en la vertiente orientada al sur de la orilla septentrional del Lago Leman, se extienden a lo largo de 30 kilómetros, desde el castillo de Chillon, situado al sur de Montreux, hasta el límite de los arrabales este de la ciudad de Lausana, en el centro del Cantón de Vaud. Las estrechas y empinadas terrazas, apuntaladas por muros de piedra, cubren la parte baja de la pendiente montañosa entre los pueblos y el lago. Aunque existen indicios del cultivo de la vina en Lavaux desde tiempos del Imperio Romano, los bancales de viñedos actuales datan del siglo XI, época en que los monasterios de las órdenes benedictina y cisterciense dominaban la región. El sitio es un ejemplo excepcional de la interacción secular entre el hombre y el medio ambiente encaminada a la optimización de los recursos locales para producir un vino sumamente apreciado, que siempre ha tenido una importancia considerable en la economía de la comarca. Schweiz - Weinberg-Terrassen in Lavaux Die Terrassen liegen etwa 30 Kilometer lang entlang des Hangs im Süden der Ufer des Genfer Sees zwischen dem Schloss von Chillon südlich von Montreux bis zu den östlichen Vororten der Stadt Lausanne im Herzen des Kantons Vaud. Die von Mauern aus Stein getragenen schmalen Terrassen nehmen das niedrigere Teil der sehr abschüssigen Abhänge zwischen den Dörfern und dem See ein. Obgleich es bewiesen worden ist, dass der Weinbau in der Gegend in der Zeit der Römer begonnen hat, datieren die heutigen Terrassen-Weinberge von dem 11ten Jahrhundert, als die Benedikten- und Zisterzienserkloster das Gebiet beherrschten. Die Statte ist ein außergewöhnlicher Muster der mehrere Jahrhunderte langer Zusammenwirkung zwischen den Menschen und ihrer Umwelt, die für die Optimierung des Weinbaus nötig war, der für die lokale Wirtschaft immer sehr wichtig gewesen ist.